Formosa (Taiwan)

Auch in Taiwan (früher Formosa) werden nicht mehr nur die dort ursprünglich erzeugten Qualitäten produziert. Die Insel vor China ist aber immer noch bekannt für feinste Grüntees und eine Spezialität - die edlen, halbfermentierten Oolong Tees. Die Oolongs sind nicht im wörtlichen Sinne halbfermentiert, sondern nur zu 20 - 30 % anfermentiert. Eine sehr interessante Variante, die Sie unbedingt einmal probieren sollten.