Eistee Aprikose

Aprikosenfrische on Ice!

400ml Aprikosennektar in Eiswürfelbehälter füllen  und zu Eiswürfeln gefrieren lassen.

4 vollreife Aprikosen kleinschneiden und in100ml Aprikosennektar
etwas ziehen lassen.

400ml kochendes Wasser über 2 EL Ceylon-Tee gießen,
2-3 Minuten ziehen lassen und zusammen mit einem Schuss
Zitronensaft abschmekcen. Wer es süßer mag, kann noch etwas
Honig oder Rohrohrzucker beifügen.

Die Aprikosenstücke und die Eiswürfel in eine Karaffe geben und
mit dem erkalteten Tee übergießen.