Herkunft des Tees

Für den Schwarzteeanbau werden zwei Tee-Arten verwendet, die Camellia sinensis und die Camellia assamica.

Die Camellia sinensis, auch China-Pflanze genannt, ist die ältere Pflanze....

Ursprünglich wurde Grüntee nur in China angebaut. Da Grüntee jedoch grundsätzlich überall dort produziert werden kann, wo auch Schwarztee hergestellt wird, wird heute Grüntee auch in...

Aufgrund besonderer klimatischer und geologischer Bedingungen wächst Rooibos (lat.: Aspalanthus linearis, aus der Familie der Leguminosen) nur im Gebiet der Cedarberge rund um Clanwilliam,...