Grüntee-Eis Vanille

2TL aromatisierten Grüntee Vanille mit 0,5l kochendem Wasser
übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Danach den Tee
erkalten lassen.

400g Sahne steif schlagen und dabei 2 EL Zucker einrieseln
lassen. Die steif geschlagene Sahne und den Tee vermengen
und in einer Metallform mindestens 2 Stunden in das Gefrierfach
stellen.

Vom fertigen Eis Nocken abstechen
und pur oder mit Früchten garniert genießen.