Kräuter: Gingko

Eine der ältesten Pflanzen der Erde erfährt derzeit eine Wiederentdeckung und wird in vielen Teemischungen verwendet. Ursprünglich stammt der Gingko-Baum aus China, wird inzwischen allerdings weltweit angepflanzt. Für die Herstellung von Tee werden die getrockneten Blätter des Gingko-Baumes mit kochend heissem Wasser überbrüht.