Ingwer-Zitronen Tee

1 Liter Wasser mit 3EL frisch geriebener Ingwerwurzel 10 Minuten kochen lassen.
Anschließend den Sud durch einen Sieb gießen und die Ingwerrückstände gut
auspressen, sodass soviel Ingwerextrakt wie möglich in dem Tee verbleibt.
Nun 3-4 EL Honig (am besten Akazienhonig) oder nach Geschmack Zucker
beifügen und gut umrühren.

Je nach Geschmack 1-2 Esslöffel Zitronensaft beimischen und abschließend
eine Messerspitze Pfeffer in den Tee geben.

pfiffig - ermunternd