Suchergebnis "Dessert"

Bereiten Sie einen starken Tee aus Grüntee „Zitrone“ oder Schwarztee „Earl Grey“ und stellen den Tee 1-2 Stunden kalt. Füllen Sie in 4 Longdrinkgläser oder Dessertschalen jeweils 1 Kugel Zitroneneis und gießen nun den eiskalten Tee darüber. Steif geschlagene Sahne und einige Raspel Zitronenschale
(natürlich von unbehandelten Bio-Zitronen) runden das erfrischende, saure Vergnügen herrlich ab!

Das Matcha-Pulver in dem heißen Wasser gut verrühren. Die Milch mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Den Matcha-Aufguss mit der Zucker-Milch verrühren und das Geliermittel dazu geben. Gut verrühren. Die Sahne schlagen und unter-heben. Das Ganze in Dessert-Schalen füllen und
für 2-3 Std in den Kühlschrank stellen.

Überbrühen Sie 3 EL OASISRooibostee „Schokozauber“ mit 1 Liter kochendem Wasser und lassen Sie dies 5-8 Minuten ziehen.
Diesen Tee lassen Sie abkühlen und geben dann 5 EL Sahne dazu. Geben Sie in ein hohes Glas 2 - 3 Kugeln Schokoladen-Eis und füllen Sie das Ganze mit dem Tee auf. Wer es gerne „angereichert“ mag, gibt nun noch steif geschlagene Sahne und Schokoladenraspel darauf.

1/4 l Apfelsaft zum Kochen bringen und sofort über 4 TL Rooibos Starlight oder Kulari gießen. 8 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Diesen "Tee" zusammen mit 1 TL AgarAgar und 3 EL Rum erhitzen, bis es dampft (60°). Den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt stehenlassen.
3 Eigelb und 3 EL Rohrzucker oder Honig schaumig rühren und den Saft einer Zitrone zugeben.